⏲️ Tempo de Preparo: 55 minutos
🍽️ Rendimento: 12 porções
🔥 Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
Comer um bolo de milho quentinho recém-saído do forno é uma experiência incrível, como uma viagem ao mundo das gostosuras! Este Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender você e sua família. E o melhor de tudo é que você pode personalizá-lo ao seu gosto com ingredientes como leite condensado, leite de coco, iogurte, goiabada, coco, queijo ralado, chocolate e canela. Vamos explorar essa deliciosa receita?
Ingredientes – Bolo:
- 🌽 1 lata de milho verde (com a água)
- 🛢️ 1 lata de óleo (utilize a lata de milho para medir)
- 🍚 1 lata de açúcar (utilize a lata de milho para medir)
- 🌾 1 lata de fubá (utilize a lata de milho para medir)
- 🥚 4 ovos
- 🌾 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 🥥 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 🥄 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo – Bolo:
- Prepare os ingredientes: No liquidificador, adicione o milho verde (com a água da lata), o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o coco e o fermento: Acrescente o coco ralado e o fermento em pó à mistura. Bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes.
- Despeje na forma: Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com fubá. A massa do bolo de milho é mais líquida do que as massas tradicionais, então não se preocupe.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado. Lembre-se de que este bolo é cremoso, então a massa não vai secar completamente. O teste do palito não é necessário.
- Finalização: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva o bolo de milho cremoso ainda morno para apreciar toda a sua textura e sabor!
Dicas para Personalizar o Bolo de Milho Cremoso:
- Versão sem glúten e sem lactose: Substitua o óleo por óleo de coco, o açúcar por adoçante culinário ou mel, e a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz.
- Adições deliciosas: Adicione pedaços de goiabada ou queijo coalho à massa para uma versão ainda mais saborosa.
- Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro e canela em pó por cima do bolo antes de servir para um toque especial.
Conclusão:
Este Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. É uma receita prática, fácil e que sempre faz sucesso! Não deixe de experimentar e compartilhar com a família e amigos. E continue acompanhando nossas receitas para mais delícias como essa. Bom apetite!
