🍽️ Rendimento: 12 fatias
🔥 Calorias por fatia: Aproximadamente 400 kcal
Prepare-se para uma jornada de sabores com o nosso Bolo Vulcão de Leite Ninho com Nutella. Este bolo é uma verdadeira explosão de delícias que encanta paladares em aniversários e celebrações. Com uma massa macia e uma cobertura cremosa irresistível, este bolo vulcão vai deixar todos pedindo por mais. E o melhor de tudo? Você pode personalizar conforme o seu gosto! Vamos aprender como fazer essa sobremesa inesquecível?
Ingredientes para o Bolo:
- 🥚 2 ovos
- 🥛 1 xícara (chá) de leite
- 🛢️ 1 xícara (chá) de óleo
- 🍫 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 🌾 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 🌽 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
- 🍚 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 🍫 350g de Nutella
Ingredientes para a Cobertura:
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥛 1 lata de creme de leite
- 🧈 1 colher (chá) de manteiga
- 🥄 6 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC e untando e enfarinhando uma forma para o bolo.
- Prepare a massa líquida: Na batedeira, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Misture os ingredientes secos: Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Combine os ingredientes: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento e misture delicadamente para não perder a leveza da massa.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Recheie com Nutella: Depois de assado, deixe o bolo esfriar e desenforme. Com uma colher, faça uma cavidade no meio do bolo e preencha generosamente com Nutella.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Misture os ingredientes: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Cozinhe a cobertura: Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver e engrossar levemente.
- Adicione o leite em pó: Retire do fogo e adicione o leite em pó, misturando até que a cobertura fique completamente homogênea.
- Finalize o bolo: Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e preenchendo a cavidade central. Para decorar, polvilhe um pouco de leite em pó por cima da cobertura.
Dicas para Saborear o Bolo Vulcão de Leite Ninho com Nutella:
- Sirva quente ou frio: Esse bolo fica delicioso tanto quente quanto frio. Experimente das duas formas para descobrir sua favorita!
- Adicione frutas: Decore com frutas como morangos ou framboesas para um toque de frescor e um visual ainda mais bonito.
- Personalize a cobertura: Para uma versão ainda mais rica, adicione um pouco de chocolate derretido ou ganache por cima da cobertura de leite Ninho.
Conclusão:
Saborear o Bolo Vulcão de Leite Ninho com Nutella é uma experiência única e deliciosa! Esta receita vai surpreender e encantar a todos com sua combinação de sabores e texturas. Espero que você aproveite cada mordida desta sobremesa incrível. E não se esqueça de explorar outras receitas deliciosas aqui no Receitas Da Vó Chica. Bom apetite!
