O bolo de limão é uma sobremesa clássica que combina o sabor cítrico e refrescante do limão com uma textura macia e leve. Perfeito para qualquer momento do dia!
Ingredientes para o Bolo de Limão 🍋✨
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 limões
- Raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão para decorar
Como Fazer o Bolo de Limão 🥧💚
Passo 1: Preparando a massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco de limão e as raspas, misturando bem.
Passo 2: Finalizando a massa
- Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos, misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
Passo 3: Assando o bolo
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Passo 4: Preparando a cobertura
- Misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
- Após o bolo esfriar, espalhe a cobertura sobre ele e finalize com raspas de limão.
Benefícios do Bolo de Limão 🌿
- Refrescante: O limão traz um toque cítrico especial.
- Fácil de fazer: Receita simples e prática para qualquer ocasião.
- Versátil: Perfeito para o café da tarde, aniversários ou sobremesas.
Informações Nutricionais 🍰
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 280 kcal
Dicas para um Bolo de Limão Perfeito 👩🍳
- Use limões frescos para garantir um sabor mais intenso.
- Experimente substituir o leite por iogurte para uma massa ainda mais macia.
- Sirva o bolo gelado para um toque refrescante nos dias mais quentes.
Um Toque Cítrico que Encanta
O bolo de limão é uma receita clássica que nunca sai de moda. Fofinho, saboroso e com uma cobertura de dar água na boca, é o acompanhamento ideal para momentos especiais ou simples do dia a dia. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia! 🍋💚
